Пусть каждый вложенный рубль станет кирпичиком не только в стены нашего Храма, но и в основание духовного возрождения нашего сообщества. Давайте вместе создадим место, наполненное любовью, миром и благословением для всех нас и наших потомков.
Пожертвования можно приносить в воскресенье каждой недели в свечной киоск нашего храма или на карту священника ЦМРБанк(Мир) : 2204 4001 0013 9171.
Многие даже не представляют, как выглядят семена чиа, это связано с тем, что эти растения произрастают в Южной Америке и Австралии. Несмотря на это, они нашли широкое применение в народной медицине, кулинарии и косметологии в нашей стране.
Из этой статьи вы узнаете:
Полезные свойства семян чиа
Благодаря тому, что в составе семян содержатся витамины и большое количество микроэлементов, они активно используются для профилактики и лечения многих заболеваний:
- Снижают уровень холестерина;
- Улучшают память, успокаивают нервную систему, этому способствует содержание фосфора;
- Благодаря содержанию кальция и магния, укрепляют кости скелета и зубы;
- Перерабатывают накопившиеся подкожные жиры, они трансформируются в энергию необходимую при физических нагрузках не только в спорте, но и в повседневной жизни;
- Усиливают иммунную систему, повышают сопротивляемость организма против вирусов и инфекций;
- Являются аналгетиком растительного происхождения. В отличие от готовых лекарств не оказывают побочного воздействия на печень;
- Обладают противовоспалительным и антимикробным действиями;
- Активизируют обмен веществ, восстанавливают микрофлору кишечника;
- Выводят из организма шлаковые накопления и ядовитые вещества;
- Стабилизируют уровень глюкозы в крови;
- Снижается масса тела, пропадает чувство тяжести в желудке, в результате улучшается общее самочувствие.
В природе существуют белые и чёрные семена чиа. Путём проведённого сравнительного анализа удалось установить, что их отличие только в цвете. По своему составу и полезным свойствам они практически идентичны, разница в окраске обусловлена местом произрастания, погодными и климатическими условиями.
В косметологии зёрна чиа нужны для использования в качестве компонентов для изготовления бальзамов, шампуней, масок и скрабов.
Как правильно употреблять в пищу?
При употреблении семян чиа следует учитывать, что в их составе содержится клетчатка, которая, попадая в организм, обладает свойством впитывать влагу. Это способствует процессу наполнения желудка, вызывает чувство сытости, облегчает вывод отработанных продуктов из организма. Но одновременно с этим возникает дефицит воды, этого можно избежать, если ежедневно выпивать не менее двух литров жидкости.
Сколько можно употреблять в день?
Норма употребления семени чиа в день, для взрослого, составляет 50 — 100 грамм.
Способ употребления может быть различным, в зависимости от того, для чего будут использованы зёрна. Калорийность продукта – 512 ккал/100 грамм, в состав входят все необходимые, для полноценной жизнедеятельности организма, витамины и минералы.
Нужно ли мыть семена чиа перед употреблением?
Учитывая то, что семена чиа обладают свойством практически мгновенно впитывать влагу стоит воздержаться от промывания, они становятся липкими и начинают трансформироваться в гелеобразную субстанцию.
Как замачивать?
Для облегчения употребления и пищеварения семена чиа замачивают в воде или молоке, в пропорции 1 к 10, через несколько минут на них образуется желатиновая плёнка, это ускоряет прохождение через кишечник и облегчает переваривание.
На заметку: перед применением семян, необходимо получить консультацию врача.Особенно, при наличии заболеваний органов пищеварения!
Куда добавлять?
Семена чиа на вкус почти нейтральны, поэтому добавление их в состав блюд и продуктов не повлечёт изменение вкусовых качеств, не увеличит калорийность, а только принесёт пользу здоровью.
Их добавляют или готовят с их применением:
Как правильно принимать семена чиа?
В зависимости от того, для лечения или профилактики какого заболевания планируется применение семян чиа, будет зависеть способ употребления и дозировка.
При запорах
При запорах рекомендуемая суточная норма приёма составляет 50 грамм семян. Входящие в состав растворимые и нерастворимые пищевые волокна обладают разными свойствами. Первые из них впитывают влагу и набухают, тем самым мягко растягивают стенки желудка и выводящие пути, это способствует удалению из организма скопившихся отходов пищеварения. Нерастворимые – играют роль своеобразного чистящего средства, сами не перевариваются, при выходе выводят шлаковые отложения и токсины.
При панкреатите
При панкреатите семя чиа может применяться как средство, обладающее противовоспалительным эффектом, но при острых формах воспаления поджелудочной железы противопоказаны средства растительного происхождения.
При гастрите
При гастрите употребление в пищу семени чиа запрещено, это обусловлено тем, что нерастворимые части клетчатки могут повредить и без того воспалённую слизистую оболочку желудка.
При диабете
При диабете первой стадии применение семени оправдано способностью поддерживать содержание инсулина в организме на необходимом уровне. Если страдающие второй степенью заболевания имеют избыточный вес, зёрна чиа помогут в избавлении от лишних килограммов, тем самым снизится нагрузка на организм, нормализуется обмен веществ. Содержание глюкозы стабилизируется.
При онкологии
При очищении кишечника
При очищении кишечника курс применения продукта длится от 14 до 21 дня, за это время полностью восстанавливается микрофлора, очищаются, покрываются защитным слоем стенки, выводятся отработанные вредные вещества и скопления. На протяжении всего периода процедуры суточная норма употребления воды должна быть не меньше двух литров.
Читайте также: Дисбактериоз у месячного ребенка
Вред и противопоказания
Чтобы употребление семян чиа не причинило вред здоровью необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Не применять при гипотонии, это может привести к ещё большему снижению давления.
- Во время острых воспалительных процессов на фоне заболеваний органов пищеварительной системы.
- При вздутии живота (метеоризме), после употребления объём желудка увеличится ещё больше.
- Воздержаться от приёма при диареи, зёрна обладают слабительным свойством.
- Если есть аллергическая реакция на семена чиа, принимать их нельзя.
Кроме того, нельзя совмещать употребление семян одновременно с применением лекарств:
- понижающих давление;
- разжижающих состав крови, в их число входит и аспирин (ацетилсалициловая кислота).
Курс приёма семени чиа не должен превышать 12 недель, ещё не изучены возможные последствия, наступающие после более длительного применения.
Отзывы
Кристина, 26 лет: Много слышала и читала о чудесных свойствах этих семян, решила сама попробовать. После того как начала употреблять, ощутила прилив энергии, стала бодрее, теперь я высыпаюсь, прошла сонливость. Обратила внимание на то, что стала меньше есть, но появилась потребность больше пить. Чтобы насытиться хватает теперь меньше еды, ушли несколько лишних килограмм, теперь я стройняшка.
Татьяна , 38 лет: Принимаю эти семена, по совету диетолога, уже больше 3-х лет. За это время я поняла, что для похудения не достаточно только их употребление. Диету и гимнастику никто не отменял. Но состояние кожи и ногтей заметно улучшилось, вес тела снизился до желаемого результата , жирок и складки ушли, пищеварение и обмен веществ пришли в норму.
Семена чиа – довольно-таки новый продукт в современном мире. И люди, иногда услышав что-то краем уха, начинают приписывать этим семенам просто небывалое исцеляющее действие. Могут ли помочь семена чиа при запорах? Об этом и пойдет речь в данной статье.
Эти маленькие зернышки имеют в своем составе несколько компонентов, необходимых для правильной работы кишечника.
1. Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты помимо того, что они направлены на активизацию процессов метаболизма и очищению крови от холестерина, также способствуют улучшению перистальтики кишечника.
2. Самый существенный момент – это наличие просто огромнейшего количества водорастворимой и нерастворимой клетчатки. Эти компоненты в семенах чиа – настоящие уборщики. Растворимая клетчатка связывает продукты метаболизма, шлаки и токсины, а грубые волокна наподобие метелки убирают накопившийся в кишечнике мусор.
3. Семена чиа содержат мукополисахариды. Это углеводы, которые служат хорошим питанием для дружественной микрофлоры. Также наличие большого количества антиоксидантов помогает подавлять патогенные бактерии кишечника. Этим семена чиа помогают восстановить симбионтную микрофлору и справиться с дисбактериозом.
Вот, пожалуй, основные моменты, почему семечки чиа могут способствовать хорошему стулу.
Конечно же, это не произойдет в один момент. Однако, положительный эффект вы сможете почувствовать уже после 1 недели применения семян. Необходимо также понимать, что эффект от употребления чиа будет намного лучше, если вы добавите в свой рацион как можно больше цельной растительной пиши с преобладанием фруктов, овощей и зелени.
Употреблять семена чиа довольно просто. Их можно добавлять в привычную вам еду. Ведь, обладая больше нейтральным вкусом, они практически не влияют на вкус продукта. Существенным моментом здесь является то, что необходимо пить много жидкости вместе с чиа, поскольку они способны вбирать ее в себя в количестве в 9-10 раз большем своей массы. Если жидкости не будет поступать достаточно, семена чиа будут забирать ее у организма, и тогда никакого положительного эффекта от употребления семян не произойдет. А можно даже и навредить. Помните, жидкость, а лучше вода – это важно!
Кстати сказать, чтобы контролировать количество жидкости, выпитой вместе с семенами, лучше их перед употреблением замачивать. Чиа можно добавлять в воду, фреш, смузи, кефир, йогурт и другие полезные напитки, делая их более питательными для организма и, несомненно, более вкусными. Вообще семечки чиа только улучшают вкус любых блюд – и это хорошая новость
Дозировка: 1-2 ст. ложек в день вполне достаточно.
Противопоказания: склонность к пониженной свертываемости крови, камни в почках и мочевом пузыре.
Употребляйте натуральные продукты и будьте здоровы!
СодержаниеО том, как остановить рост метастазДругие методы леченияО том, как остановить рост метастазДругие методы лечения Стоит отметить, что опасность появления и развития раковых опухолей заключается в том, что в дальнейшем они могут порождать вторичные очаги, которые называются метастазами. Чаще всего подобный процесс происходит бессимптомно и бесконтрольно. В этом случае тактика лечения больного находится в непосредственной. . . .
Читайте также: Воспаление вокруг заднего прохода у взрослого лечение
Многие люди нередко болеют таким известным заболеванием, как ангина. К тому же, ангиной болеют не только дети, но даже и взрослые. В особенности данное заболевание является более привычным для зимнего периода. Именно в связи с этим необходимо узнать наиболее эффективные способы лечения данного заболевания. Нужно сказать, что лечить ангину можно силами домашней аптечки и причём,. . . .
Одним из самых распространённых заболеваний почек является мочекаменная болезнь, причём в наше время не существует какого-то одного единого мнения о том, почему же в почках появляются камни. Но, несмотря на это, способы избавления от них на сегодняшний день всё же, имеются. Лечение мочекаменной болезни, как правило, требует основательного и серьёзного подхода. Стоит отметить, что камни. . . .
Проктология это наука, которая занимается изучением и лечением всех разновидностей геморроя. Геморрой — заболевание серьезное. Существует несколько типов геморроя. Страдать заболеванием могут мужчины, женщины и даже дети. Если анализировать его виды симптомы и проявления, без фото не обойтись. Именно фото поможет восприятию информации и предоставит возможность визуально оценить степень геморроя. Геморрой — это заболевание связанное. . . .
СодержаниеПольза разгрузочных днейВажно соблюдать режим дняФизические упражненияРацион питанияДругие немаловажные принципы Каждый, пожалуй, согласиться с тем, что для полноценной жизнедеятельности важен не только позитивный настрой, но также и забота о своём здоровье. Если человек начинает болеть, то одновременно с этим он становится слабее и при этом у него ухудшается душевное состояние. Следовательно, важно всегда беречь своё. . . .
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA — MEDITSINA.com
Вам это пригодится
Больше всего волос у блондинок.
32% женщин предпочитают визит в обувной магазин вместо секса.
У детей, вскормленных грудью, редко бывают кривые зубы.
Предупреждаем: самолечение может быть вредным для вашего здоровья, посоветуйтесь с врачом !
Благодаря популяризации здорового образа жизни и рациона, меню многих людей пополнилось полезными экзотическими продуктами. Одним из них являются семена испанского шалфея или белой чиа. Традиционно они употребляются в пищу в Мексике, Латинской Америке, распространены на юго-западе США, но за последние несколько лет стали доступны и в Европе.
Семена чиа – полезные свойства и противопоказания
Испанский шалфей активно применялся целителями древних культур, особенно ацтеков. Листья и стебли травы считались непригодными ни для употребления в пищу, ни для лечения. С помощью корней растения ацтеки боролись с воспалительными заболеваниями дыхательных путей и раком легких (предположительно). Максимально используемая часть белой чиа – семена, польза и вред этих зерен изучаются еще с 16 века. Современные исследования подтверждают ценность данного продукта в качестве биологически активной добавки к ежедневному рациону.
Уникальные качества описываемых зерен обусловлены их химическим составом. В семенах испанского шалфея содержится от 32 до 39% растительного жира. Этот показатель в 3-10 раз превышает его концентрацию в других продуктах. Масло семян чиа богато полиненасыщенными жирными кислотами, особенно Омега-3, количество которой достигает 60-64%. Даже в морской рыбе и водорослях объем данного вещества намного меньше. 100 г рассматриваемых зерен соответствуют почти 1 кг лосося по содержанию Омега-3.
Растительная клетчатка – еще один пункт в списке, чем полезны семена чиа. В 2-х ст. ложках продукта присутствует 1/3 от суточной нормы ее потребления для взрослого человека. Натуральная клетчатка облегчает работу пищеварительной системы и эвакуацию содержимого кишечника. Она быстро утоляет голод и долго сохраняет чувство насыщения, способствует нормализации обмена веществ.
Есть и другие ценные ингредиенты, которые входят в семена чиа, польза следующих веществ доказана лабораторными исследованиями:
- кальций;
- антиоксиданты;
- калий;
- железо;
- магний;
- белок;
- витамины А, С и Е;
- фосфор;
- кверцетин;
- марганец;
- кофеиновая, хлорогеновая кислоты;
- флавонол.
Благодаря представленному составу, семена чиа обладают такими уникальными свойствами:
- снижение холестерина и сахара в крови;
- коррекция артериального давления;
- профилактика атеросклероза;
Читайте также: Признаки аппендицита у детей 5 лет комаровский
Варианты использования зерен испанского шалфея зависят от целей их применения. Перед тем как принимать семена чиа, важно ознакомиться с химическими свойствами и противопоказаниями продукта, его побочными эффектами. Желательно получить консультацию лечащего врача, особенно при наличии склонности к аллергическим реакциям на горчичные зерна и кунжут.
Особенностью клетчатки, входящей в состав рассматриваемого продукта, является способность впитывать большое количество влаги. Это обуславливает и эффект, который производят семена чиа, свойства абсорбента приводят к значительному увеличению волокон в объеме. Они заполняют желудок, и возникает длительное ощущение насыщения без потребления лишних калорий. Параллельно зерна содержат все необходимые питательные вещества, чтобы обеспечить организм энергией и не провоцировать сжигание мышечной ткани.
Оптимальный способ, как принимать семена чиа для похудения, заключается в употреблении зерен в чистом виде (1-2 ст. ложки в сутки). Запивать продукт необходимо чистой водой. Семена можно добавлять в любые блюда, потому что они имеют нейтральный вкус и приятно хрустят, особенно в мюсли, кашах и салатах. Вегетарианцы и веганы используют продукт в молотом виде для приготовления выпечки, порошок из зерен испанского шафлея отлично заменяет яйца.
Растительные волокна в описываемом средстве способствуют облегчению дефекации и размягчают каловые массы. Семена чиа для кишечника выступают в роли стимулятора перистальтики. Для профилактики и терапии регулярных запоров рекомендуется съедать по 1-2 ст. ложки зерен в сутки, запивая их водой. Потребление жидкости важно увеличить до 1,5-2 л в день.
Рецепт от сильного запора
Рассматриваемый продукт помогает стабилизировать концентрацию глюкозы и предупреждает скачки уровня сахара в крови. Семена чиа против диабета эффективны только в составе комплексного лечения. Использовать их вместо фармакологических средств нельзя.
Для нормализации концентрации липидов в организме можно использовать все предложенные выше варианты употребления продукта. Испанский шалфей чиа способствует не только снижению холестерина, но и очищению кровеносных сосудов. Зерна предупреждают развитие атеросклероза и рассасывают бляшки на стенках артерий. Специалисты в данном случае советуют применять семена чиа в качестве добавки к основным продуктам питания. Зерна необходимо предварительно смолоть, и насыпать по 0,5-1 ч. ложке в каши, салаты, супы, йогурты и другие блюда.
Наличие антиоксидантов в составе описываемых зерен предположительно помогает предупредить некоторые онкологические заболевания. Доктора рекомендуют женщинам принимать в качестве профилактики семена чиа от рака молочных желез. Альфа-линолевая кислота, содержащаяся в представленном продукте, защищает клетки от мутаций и препятствует росту опухоли.
Семена растения чиа при уже прогрессирующих онкологических патологиях не могут использоваться как лечебное средство. Зерна испанского шалфея разрешено употреблять только для:
Даже совершенно здоровому человеку полезно обогатить рацион рассмотренным продуктом. Подойдут любые перечисленные выше способы, как употреблять семена чиа, но максимальный положительный эффект достигается при их приеме в чистом виде с водой. Для гурманов лучше подойдет добавление зерен в выпечку и готовые блюда. Есть еще несколько интересных и вкусных рецептов, как готовить семена чиа.