8 порций по 430 ККал 1 час 50 мин (ваши 35 мин)
Легкое и вкусное летнее блюдо из доступных продуктов. Сырник в духовке (творожная запеканка) с клубникой готовится быстро и просто.
Продукты (на 8 порций) Творог — 500 г Манная крупа — 3 ст. ложки Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стакан (по вкусу, можете взять меньше) Клубника свежая — 10-12 шт. Разрыхлитель — 1 ст. ложка Масло (можно оливковое) — для смазывания формы Для украшения: Сливки густые (взбитые) — 300 г Сахарная пудра — 100 г Клубника свежая — 12 шт. Шоколад — кусочек
Сырник с клубникой
Продукты, чтобы приготовить сырник с клубникой.
Отделить яичные белки от желтков. Творог пропустить через мясорубку.
Добавить к творогу сахар, манку, разрыхлитель и желтки.
Вымешать все в однородную массу.
Белки взбить до крутой пены и осторожно подмешать к творожной массе.
Клубнику нарезать четвертинками и перемешать с творожной массой.
Разогреть духовку. Форму для выпечки смазать маслом.
Выложить в форму творожно-клубничную массу и разровнять мокрой лопаткой.
Выпекать 1 час в разогретой до 180 градусов духовке. (Сырник сначала поднимется, а потом осядет.)
Дать остыть сырнику в форме, потом переложить его на блюдо. Возможно, по краю придется пройтись ножом.
Остывший сырник украсить взбитыми сливками, клубникой, тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
