Куриный суп — это простое и очень вкусное блюдо, которое пользуется популярностью в каждой семье. Каждая хозяйка готовит куриный суп по своему любимому рецепту. В подборке собраны самые распространенные варианты вкуснейших и бюджетных супов, приготовление которых не доставит неудобств.
Содержание
- Куриный суп с вермишелью
- Куриный суп с картошкой
- Куриный суп с лапшой и яйцом
- Суп на курином бульоне с клецками
- Суп с куриными фрикадельками
- Суп с курицей и рисом
- Диетический суп из куриной грудки
- Сырный суп с курицей с плавленым сыром
- Куриный суп-пюре
- Суп с курицей и грибами
Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с вермишелью получится у всех. Доступные ингредиенты волшебным образом превращаются в великолепное первое блюдо. Готовится куриный суп просто, и даже начинающая хозяйка с легкостью осилит этот рецепт. Легкий суп очень нравится маленьким детям.
Ингредиенты –+3 порц.
- Куриная грудка 1 шт.
- Вермишель 80 гр.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Вода 2 л.
- Масло растительное для жарки
-
Куриный суп готовится очень быстро и просто. Ополоснув куриное филе, режем средними кусками.
-
В кастрюлю набираем 2 литра питьевой воды. Опускаем мясо и ставим вариться. Закипятив, убираем пенку. Как только закипит, минимизируем нагрев. Варим 20 минут.
-
Очищаем картошку и режем соломкой.
-
Выгружаем в бульон. Подсаливаем. Варим 10 минут.
-
Очистив лук и морковку, измельчаем овощи и поджариваем на растительном масле.
-
Перекладываем зажарку в суп. Приправляем специями. Кладем лаврушку по усмотрению. Варим еще 5 минут.
-
Отмеряем вермишель и высыпаем в суп. Варим 5 минут.
-
Добавляем сухие ароматные травы.
-
Если картошка готова, отключаем огонь.
-
Куриный суп готов! Разливаем ароматный суп по тарелкам и приглашаем домашних обедать. Приятного аппетита!
Источник: kylinariya.ru
