Приготовьте свиные ребрышки с картошкой, запеченные в духовке! Вкусный маринад с майонезом и приправами сделает ваше блюдо незабываемым!
Продукты
- 1,5 кг. картофеля + соль
- 1,3 кг. свиных ребрышек
- маринад для ребрышек:
- 3-4 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 1 ч.л. сухого чеснока
- 1 ч.л. молотой сладкой паприки
- 1 ч.л. приправы для мяса
- (приправы добавляйте и наличию!)
- растительное масло для смазывания формы
Пищевая ценность
Калории: 5734.0 ккал Белки: 357.4 г Жиры: 453.75 г Углеводы: 257.4 г
Пошаговый рецепт приготовления
1,3 кг свиных ребрышек разрезать каждое отдельно.
Приготовить маринад для ребрышек: соединить 3-4 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного перца, 1 ч.л. сухого чеснока, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. приправы к мясу (добавляйте приправы по вкусу и наличию! всё тщательно перемешать.
Ребрышки сложить в миску и натереть маринадом.
Оставить, хотя бы, на 20 минут промариноваться при комнатной температуре.
Пока ребрышки маринуются 1,5 кг картофеля нарезать дольками.
Далее, берем форму для запекания (у меня 25*34 см) и смазываем растительным маслом.
Картофель переложить в форму для запекания, посолить и перемешать.
Сверху выложить замаринованные ребрышки.
Накрыть фольгой и запечь в духовке при 200 градусах 60-90 минут до готовности.
Затем снять фольгу и запекать ещё 15 минут, чтобы блюдо подрумянилось.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время приготовления:105 мин.
- Порций в рецепте:6
- Сложность рецепта:Простой
- Просмотров рецепта:382642
- Понравилось:105
- Автор:gotovimnarazdva
- Создан:01 июня 2021, 15:19
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда
Источник: koolinar.ru
