Время приготовления:
2 ч.
Даже во время поста можно питаться вкусно и разнообразно! Хочу поделиться одним из вариантов приготовления постных рулетиков из лаваша.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные рулетики из лаваша. Каперсы можно заменить на соленые или маринованные огурчики, а вместо шпината добавить любой листовой салат, укроп или петрушку. Для начинки потребуется тофу, постный майонез, каперсы и водоросли нори, все вместе дает интересный «морской» вкус. Рулетики получаются не только вкусными, но и отлично насыщают.
Основной ингредиент: Лаваш Блюдо: Закуски Диета: Постные блюда
Состав / Ингредиенты:
- Лаваш армянский тонкий 100 грамм
- Тофу 250 грамм
- Постный майонез 50-70 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сухой чеснок гранулированный 1/2 ч. ложки
- Каперсы 2-3 ст. ложек
- Нори листы 1 штука
- Шпинат 50 грамм
Количество порций 2
Как приготовить «Постные рулетики из лаваша»
Подготовьте все ингредиенты.
Тофу промокните от лишней влаги бумажными салфетками и нарежьте кубиками.
Переложите в блендер тофу, добавьте постный майонез, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец.
Измельчите до однородной массы.
Каперсы мелко порубите, шпинат помойте и обсушите, а листья нори нарежьте на мелкие кусочки.
Добавьте к измельченному тофу подготовленные каперсы и листья нори.
Все хорошо перемешайте.
Равномерно нанесите начинку на лаваш.
Сверху выложите листья шпината.
Скрутите рулет, заверните его в пищевую пленку или фольгу. Уберите на пару часов в холодильник настояться.
Перед подачей нарежьте лаваш на порционные рулетики. Постные рулетики из лаваша готовы, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
