Кисель из ревеня — один из вариантов не только вкусных, но и целебных напитков. Для приготовления киселя рекомендуется брать молодые стебли ревеня, без грубых волокон.
Продукты Ревень (молодые стебли) — 500 г Сахар — 2-4 ст. ложки Крахмал — 2 ст. ложки Вода — 1,2-1,5 л
Кисель из ревеня
Подготавливаем ингредиенты для киселя из ревеня.
Как приготовить кисель из ревеня:
Очищаем стебли ревеня, нарезаем произвольными кусочками. Выкладываем в глубокий сотейник.
Добавляем сахар и воду (количество воды зависит от желаемой густоты напитка). Варим 15 минут после закипания.
Процеживаем ревеневый отвар через сито.
Наливаем в стакан 100 мл холодной воды и вводим крахмал (его количество может варьироваться в зависимости от качества продукта). Перемешиваем.
Выливаем разведенный крахмал в сотейник с отваром ревеня. Перемешиваем ингредиенты до однородности.
Варим кисель из ревеня еще 5-7 минут после закипания.
Наслаждаемся полезным киселем из ревеня в любое время.
Источник: russianfood.com
