Этот отличный тонизирующий напиток — безалкогольный вариант коктейля «Устрица в прерии» и импровизация на тему «Кровавой Мери». Яичный желток можно не добавлять, если вы не сторонник употребления сырых яиц.
Продукты Томатный сок — 175 мл Соус Вустерширский — 2 ч. л. Уксус бальзамический — 1-2 ч. л. Яичный желток — 1 шт. Кайенский перец — по вкусу
Влейте томатный сок в большой барный стакан с большим количеством льда и перемешайте, чтобы сок хорошо охладился. Процедите в высокий стакан, наполовину заполненный кубиками льда. Добавьте Вустерский соус и уксус по вкусу. Перемешайте. Аккуратно добавьте на поверхность коктейля желток и слегка посыпьте кайенским перцем.
Источник: russianfood.com
