8 порций
Этот напиток готовится на основе яблочного сидра, с добавлением сахара и пряностей. Горячий яблочный сидр согреет в холодную погоду.
Продукты (на 8 порций) Сидр яблочный — 1,8 л Гвоздика сушеная — 15 шт. Перец душистый горошком — 10 шт. Корица — 2 палочки (по 7,5 см) Сахар коричневый — 0,25 стакана
Как приготовить яблочный напиток:
1. В большом сотейнике смешать сидр и сахар, размешать до растворения сахара.
2. Добавить в сотейник гвоздику, душистый перчик и палочки корицы. Поместить сотейник на средне-сильный огонь, довести массу до кипения.
3. Уменьшить огонь до среднего, варить яблочный напиток 15 минут. Затем процедить через сито и подавать яблочный напиток сразу же.
Источник: russianfood.com
