Время приготовления:
5 мин
Вот очень простой рецепт, но он может полностью преобразить ваш салат.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Растительное масло / Оливковое масло Блюдо: Соусы / Салаты / К салату / Заправки для салатов География кухни: Французская / Европейская
Состав / Ингредиенты:
- Уксус 2 ст. ложки
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль, перец — по вкусу
Количество порций 3
Как приготовить «Французский соус (винегрет)»
Залейте 2 столовые ложки уксуса в банку.
Добавить соли.
Наденьте крышку…
… и встряхните её хорошо. Это необходимо, чтобы смешать уксус и соль, которая работает менее хорошо, как только будет добавлено масло.
Открыть банку и добавить 6 столовых ложек оливкового масла.
Потом 1 чайная ложка горчицы.
И перец
Закройте опять крышкой банку …
.. и встряхните её снова, чтобы сделать соус.
Соус готов
Источник: povar.ru
