Первые блюда – универсальные кулинарные решения для вашего домашнего стола. Аппетитные и наваристые супы так идеально подходят для семейных обедов. Специально для вас мы приготовили яркую подборку из десяти простых и вкусных рецептов на каждый день с пошаговыми фотографиями. Здесь вы точно найдете идею, которая придется по вкусу вам и вашим родным.
Содержание
- Куриный суп с вермишелью и картошкой
- Самый вкусный суп с фрикадельками из фарша
- Гороховый суп с ребрышками и копченостями
- Фасолевый суп из красной фасоли
- Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками
- Щи из свежей капусты с мясом
- Борщ со свеклой — классический рецепт
- Сборная мясная солянка классическая
- Суп харчо — классический рецепт
- Сырный суп с плавленым сыром
Куриный суп с вермишелью и картошкой
Куриный суп с вермишелью и картошкой – очень простое, сытное и невероятно вкусное решение для вашего стола. Такое блюдо идеально дополнит ваше обеденное меню. Подавайте вместе с хлебом или сухариками. Побалуйте близких с помощью проверенного пошагового рецепта.
Ингредиенты –+4 порц.
- Курица 300 гр.
- Вода 1.5 л.
- Картофель 2 шт.
- Вермишель 60 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Укроп 5 веток
- Масло растительное для жарки
-
Заранее подготовим указанные продукты для приготовления супа. Овощи очищаем и промываем.
-
Промытые кусочки курицы отвариваем 30 минут в кипящей воде. После курицу извлекаем из бульона и остужаем.
-
Очищенный картофель режем на небольшие кусочки. Опускаем их в бульон. Отвариваем в течение 15 минут.
-
Мелкими кубиками разделываем репчатый лук.
-
Через терку пропускаем морковь.
-
Обжариваем лук и морковь на растительном масле до готового состояния.
-
Остывшую курицу разделываем на небольшие кусочки. Косточки извлекаем. Отделенное мясо отправляем в бульон.
-
Также в бульон опускаем обжаренные овощи и вермишель. Даем содержимому прокипеть, солим, перчим и убираем с плиты.
-
Дополняем суп измельченным укропом, даем настояться под крышкой около 5-7 минут.
-
Куриный суп с вермишелью и картошкой готов. Раскладывайте по порционным тарелкам и скорее угощайтесь!
Источник: kylinariya.ru
