Опубликовано вНа первое

Щавелевый суп классический с яйцом

Щавелевый суп — это блюдо, которое готовят на кухнях разных уголков мира. Суп пользуется такой популярностью благодаря свежему летнему аромату и приятному кислому вкусу. Такой вариант горячего идеально подойдет для семейного обеда. Возьмите на заметку 10 ярких кулинарных идей с пошаговым описанием.

Содержание

  1. Щавелевый суп с яйцом — классический рецепт
  2. Как сварить вкусный щавелевый суп с курицей и яйцом?
  3. Сытный и наваристый щавелевый суп с мясом говядины
  4. Простой и очень быстрый суп из щавеля с тушенкой
  5. Диетический щавелевый суп на курином бульоне
  6. Пошаговый рецепт приготовления постного супа из щавеля без мяса
  7. Как сварить вкусный суп из консервированного щавеля?
  8. Сытный и ароматный щавелевый суп со свининой и картошкой
  9. Пошаговый рецепт приготовления супа из щавеля в мультиварке
  10. Оригинальный и очень вкусный щавелевый суп с фрикадельками

Щавелевый суп с яйцом — классический рецепт

Домашний суп со щавелем часто готовят с добавлением яйца. Такой вариант исполнения можно назвать по-настоящему традиционным. Попробуйте проверенный рецепт для сытного обеда.

Ингредиенты –+4 порц.

  • Щавель 200 гр.
  • Курица 250 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь ½ шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Вода 2 л.

  1. Как приготовить классический щавелевый суп с яйцом по пошаговому рецепту? Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде вместе с очищенной головкой лука.

  2. Очищаем морковь и режем ее небольшими равными по размеру кубиками.

  3. Также поступаем и с картофелем.

  4. Следом промываем щавель и нарезаем его на мелкие кусочки.

  5. В кастрюлю с куриным бульоном сперва опускаем кубики картофель.

  6. Спустя 10 минут варки опускаем в суп и кубики моркови.

  7. Далее кладем кусочки подготовленного щавеля.

  8. Варим блюдо на слабом огне около 15-20 минут. Дальше добавляем черный молотый перец и кусочек сливочного масла. Размешиваем блюдо и убираем с плиты.

  9. Разливаем горячий щавелевый суп по тарелкам и дополняем его кусочками отварных яиц. Можно подавать к столу!

Источник: kylinariya.ru