Суп с фрикадельками из фарша с картошкой – простое и вкусное блюдо для аппетитного домашнего обеда. Такое угощение отличается аппетитным внешним видом и питательными свойствами. Для приготовления супа используйте проверенную кулинарную подборку из десяти самых вкусных рецептов с пошаговыми фотографиями.
Содержание
- Классический суп с фрикадельками из фарша с картошкой
- Вкусный суп с фрикадельками и картошкой
- Как приготовить суп с фрикадельками и рисом
- Cырный суп с фрикадельками и плавленым сыром
- Как сварить суп с фрикадельками и вермишелью
- Суп с куриными фрикадельками
- Суп с фрикадельками и грибами
- Суп с рыбными фрикадельками
- Вкусный суп с говяжьими фрикадельками
- Гречневый суп с фрикадельками
Классический суп с фрикадельками из фарша с картошкой
Классический суп с фрикадельками из фарша – это яркая идея для вашего вкусного и сытного обеда. Приготовить такое блюдо в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки. Порадуйте себя и близких!
Ингредиенты –+4 порц.
- Куриный окорок 350 гр.
- Куриное филе 150 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель ½ кг
- Морковь 1 шт.
- Корень сельдерея 60 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Вода 2 л.
- Укроп по вкусу
-
Классический суп с фрикадельками из фарша с картошкой готовится очень просто. Первым делом отделяем мясо с куриных окорочков.
-
Кости соединяем с одной очищенной луковицей, корнем сельдерея, лавровым листком и половиной моркови. Заливаем водой и варим после закипания 1 час.
-
Очищаем картофель и морковь, режем кубиками.
-
Достаем из бульона все овощи и кости. Погружаем сюда картошку с морковью и варим около 20-30 минут.
-
Куриное филе, мясо окорочков и лук прокручиваем в мясорубке. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
-
Мокрыми руками лепим из фарша небольшие фрикадельки.
-
Погружаем фрикадельки в суп. Солим, дополняем лавровым листом и варим 20 минут после закипания. В конце добавляем измельченный укроп.
-
Классический суп с фрикадельками из фарша готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!
Источник: kylinariya.ru
