Щи из свежей капусты с курицей – аппетитный домашний суп, который идеально подходит для сытного обеда в кругу семьи. Блюдо с добавлением свежей капусты выходит более нежным по вкусу. Подавайте его к столу со сметаной и черным хлебом. Для приготовления рекомендуем воспользоваться проверенными рецептами с пошаговым описанием процесса.
Содержание
- Классический рецепт щей из свежей капусты с курицей
- Щи из свежей капусты с курицей и помидорами
- Как приготовить вкусные щи из свежей капусты, картошки и курицы?
- Простой пошаговый рецепт приготовления щей с курицей в мультиварке
- Щи из свежей капусты с курицей, помидорами и болгарским перцем
- Наваристые щи из свежей капусты с курицей и томатной пастой
- Очень вкусные щи из свежей капусты с курицей и грибами
Классический рецепт щей из свежей капусты с курицей
Ароматные и сытные щи по классическому рецепту послужат идеальным вариантом для вашего домашнего обеда. Сочетание овощей с куриным бульоном создает легкий и приятный вкус.
Ингредиенты –+8 порц.
- Курица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Специи для курицы по вкусу
- Соль по вкусу
- Картофель 3-4 шт.
-
Как приготовить щи из свежей капусты с курицей? Птицу погружаем в большую кастрюлю, заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
-
Измельчаем белокочанную капусту и репчатый лук. Морковь натираем на крупной терке.
-
Когда курица готова, выкладываем ее на тарелку для остывания. В бульон погружаем измельченные овощи и варим после закипания примерно 15 минут.
-
Очищаем картофель, промываем его и нарезаем кубиками.
-
Картошку кладем в бульон. Сюда же добавляем лавровые листки и горошины черного перца.
-
После того, как картофель станет мягким, нарезаем отваренное куриное мясо и отправляем его в кастрюлю. Также добавляем измельченный укроп, и очищенный и измельченный зубчик чеснока. Варим 3 минуты и убираем с плиты.
-
Горячие щи из свежей капусты разливаем по тарелкам и подаем к столу. Готово!
Источник: kylinariya.ru
