Пышный омлет в духовке — простой рецепт, который включает яйца, молоко, соль и сливочное масло. Порадуйте себя вкусным и насыщенным завтраком!
Продукты
- 6 яиц
- 300 мл молока
- 1/2 ч.л. соли
- 10-15 г сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Формочки щедро смазываем сливочным маслом.
В среднем берется 1 куриное яйцо (среднего размера) на 50 мл молока.
Я готовлю омлет на 6 яиц (беру 300 мл молока).
Добавляем соль.
Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности.
Использовать миксер нельзя, просто хорошо перемешайте яйца с молоком.
Разливаем омлетную смесь по формочкам.
Форма должна быть заполнена омлетной смесью не менее, чем на 2/3 высоты, тогда омлет получится высоким и пышным.
Так что учитывайте соотношение размера формы к количеству яиц.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Во время выпекания духовку не открывать!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций в рецепте:3
- Сложность рецепта:Простой
- Просмотров рецепта:831154
- Понравилось:104
- Автор:Людмила
- Создан:03 июля 2018, 09:12
- Каталоги:Вторые блюда Омлет Омлет в духовке
Источник: koolinar.ru
