4 порции
Рецепт этого великолепного шоколадного коктейля основан на притягательности ароматов миндаля, гвоздики и корицы. Горячий и пряный напиток очень хорош…
Продукты (на 4 порции) Молоко — 1 л Корица — 1 палочка Гвоздика — 2 шт. Черный шоколад, разломанный на кусочки — 115 г Миндальная эссенция (экстракт) — 2-3 капли
Нагрейте молоко с пряностями (почти до кипения) на умеренном огне. Вмешайте кусочки шоколада. Когда шоколад растает, процедите коктейль в блендер, добавьте миндальную эссенцию и взбивайте 30 секунд на большой скорости. Влейте коктейль в теплостойкие стаканы (предварительно нагрейте их) и сразу же подавайте.
Источник: russianfood.com
