Время приготовления:
10 мин
Рецепт кисло-сладкого соуса с консервированными ананасами. Готовится он просто и быстро. Вкус получается яркий, насыщенный. Очень вкусно подавать такой соус к мясу, рису или даже картофелю фри.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кисло-сладкий соус простой. Вместо ананасового сока можно взять апельсиновый. Если хотите более однородную консистенцию соуса, то консервированный ананас можно не добавлять.
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас Блюдо: Соусы / Сладкий соус / Кислый соус / К рису
Состав / Ингредиенты:
- Ананас консервированный 100 грамм
- Кетчуп или томатная паста 1-2 ч. ложек
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Ананасовый сок 150 мл
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Уксус рисовый 1,5-2 ст. ложки
- Сахар коричневый 2 ч. ложки
Количество порций 2
Как приготовить «Кисло-сладкий соус простой»
Подготовьте все ингредиенты.
В небольшой кастрюле или сотейнике соедините кетчуп, соевый соус, рисовый уксус, коричневый сахар и 20 мл. ананасового сока. Перемешайте, доведите до кипения на среднем огне.
Ананас нарежьте на маленькие кубики.
Добавьте в кастрюлю. Прогрейте 1-2 минуты.
Крахмал размешайте в ананасовом соке, чтобы не осталось комочков.
Влейте разведенный крахмал в кастрюлю. Перемешайте, варите соус пару минут, пока он не загустеет.
Простой кисло-сладкий соус готов!
Источник: povar.ru
