Суп с фрикадельками классический

Суп с фрикадельками – самое вкусное и любимое первое блюдо у многих людей. Существует масса рецептов этого популярного супчика, а мы поделимся с вами 10 пошаговыми рецептами приготовления супа с фрикадельками с фото пошагово. Среди этих рецептов вы непременно найдете именно тот, свой рецепт, который будете регулярно практиковать на своей кухне.

Содержание

1. Суп с фрикадельками — классический рецепт
2. Простой и быстрый суп с фрикадельками из куриного фарша
3. Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками и вермишелью
4. Простой рецепт супа с фрикадельками и картошкой
5. Наваристый суп с куриными фрикадельками и рисом
6. Сырный суп с фрикадельками и плавленым сыром
7. Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке?
8. Как сварить вкусный суп с клецками и фрикадельками
9. Гороховый суп с мясными фрикадельками
10. Диетический суп с фрикадельками из индейки для детей

Суп с фрикадельками — классический рецепт

Фрикадельки из говядины – это очень сочные фрикадельки с насыщенным мясным вкусом. Суп с ними ну просто пальчики оближешь! Если вы до этого ни разу не готовили супчик с фрикадельками, то вам стоит обязательно попробовать.

Ингредиенты –+6 порц.

• Вода питьевая 1.5 л.
• Лук репчатый 1.5 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Говяжий фарш 250 гр.
• Масло подсолнечное  для жарки
• Яйцо куриное 1 шт.
• Зелень  по вкусу
• Соль  по вкусу

На порцию Калории: 53 ккал Белки: 2.6 г Жиры: 3 г Углеводы: 3.9 г

1. 

   Как приготовить самый вкусный суп с фрикадельками по классическому рецепту? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Берите свежие продукты и особенно обратите внимание на то, чтобы был свежим фарш. Лучше будет приготовить его самостоятельно.

2. Лук с морковью очистите и затем нарежьте при помощи острого ножа маленькими кубиками. Вместо этого вы также можете натереть корнеплоды на терке.

3. На разогретом на сковороде с антипригарным покрытием растительном масле, пассеруйте лук до золотистого цвета.

4. Когда лук будет готов, начните готовить фарш для фрикаделек. В фарш положите часть лука, добавьте куриное яйцо и соль со специями. На свое усмотрение можете добавить туда же рубленую свежую зелень.

5. Тщательно вымесите фарш, а затем сформируйте из него небольшие круглые фрикадельки одинакового размера.

6. Сладкий болгарский перец промойте в проточной воде, а затем очистите его. Удалите семена и перегородки, а сам плод нарежьте кубиками.

7. В сковороду с остатками лука добавьте нарезанные морковь и болгарский перец, а затем обжаривайте овощи на медленном огне, не забывая их перемешивать.

8. В удобную кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Можете добавить лавровый лист и сушеную зелень – по желанию. В кипящую воду аккуратно положите фрикадельки и варите их около десяти минут. Затем положите туда же нарезанный кубиками, предварительно очищенный картофель.

9. Спустя десять-пятнадцать минут положите в кастрюлю с супом обжаренные овощи и продолжайте готовить блюдо до полной готовности, не забыв его посолить.

10. Приготовленный суп с фрикадельками разлейте по тарелкам и сервируйте сметаной и свежей зеленью при желании.

Источник: kylinariya.ru