Время приготовления:
10 мин
Самый простой вариант приготовления вкусного соуса для легендарного салата "Цезарь"! Вам понадобится минимум ингредиентов, но зато вы получите максимум вкуса! Используйте густой классический йогурт.
Описание приготовления:
Такой сочный соус практически не содержит углеводов и жиров. Он готовится на основе густого классического йогурта и горчицы. Можно использовать густой кефир или греческий йогурт, если в продаже нет обычного.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Горчица Блюдо: Соусы / К салату / Соус Цезарь Диета: ПП рецепты
Состав / Ингредиенты:
- Йогурт классический 150 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций 1
Как приготовить «ПП соус для "Цезаря"»
Подготовьте указанные ингредиенты. Горчицу желательно использовать магазинную, можно зерновую, французскую. Йогурт приобретайте без добавок, классический.
Выложите йогурт любой жирности в пиалу или глубокую креманку. Добавьте туда же выбранную вами горчицу.
Аккуратно выдавите в емкость лимонный сок. Можно использовать концентрированный сок, заранее разбавив его водой.
Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете добавить 1/2 ч.л. соевого соуса или различные приправы, специи.
Аккуратно все перемешайте и выложите соус в пиалу, соусник. Подайте к столу с салатом "Цезарь".
Источник: povar.ru
