Суп из стручковой фасоли

Суп из стручковой фасоли – это интересный вариант для вашего домашнего обеда. Такое горячее блюдо выйдет аппетитным, ярким по вкусу и не слишком калорийным. Для приготовления используйте проверенную кулинарную подборку из пяти рецептов с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Содержание

1. Суп из стручковой фасоли с курицей
2. Суп из замороженной стручковой фасоли
3. Овощной суп из зеленой стручковой фасоли
4. Суп-пюре из стручковой фасоли
5. Суп из стручковой фасоли с фрикадельками

Суп из стручковой фасоли с курицей

Суп из стручковой фасоли с курицей – это легкое, но при этом питательное блюдо для вашего домашнего стола. Подавайте к обеду, дополнив хлебом и ароматной зеленью. Ваши близкие оценят оригинальную кулинарную идею, а вы не потратите много времени и сил на приготовление.

Ингредиенты –+4 порц.

• Фасоль стручковая 100 гр.
• Курица 150 гр.
• Картофель 100 гр.
• Рис белый 100 гр.
• Вода 2 л.
• Горошек зеленый 80 гр.
• Морковь 40 гр.
• Зелень 1 пучок
• Соль  по вкусу

1. 

   Суп из стручковой фасоли варится очень просто. Берем куриные части и промываем их под водой. Опускаем в кипящую воду и варим после закипания около 20 минут.

2. После готовности куриного бульона всыпаем в него рис. Варим вместе около 10 минут.

3. Добавляем соль в кипящий бульон с рисом.

4. Очищаем картофель от кожуры, режем небольшими кубиками и опускаем в кастрюлю с содержимым. Варим 5-7 минут.

5. Отправляем сюда же стручковую фасоль.

6. Также добавляем зеленый горошек. Варим еще 5 минут.

7. Добавляем брусочки предварительно очищенной моркови.

8. Пробуем суп на соль и варим его еще около 7 минут.

9. Суп из стручковой фасоли с курицей готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу, дополнив зеленью!

Источник: kylinariya.ru