Сырный суп с курицей и грибами – это очень вкусное и несложное в исполнении блюдо на второе. Горячий продукт порадует своим нежным вкусом и питательными свойствами. Приготовить его можно разными способами. Лучшие идеи вы найдете в нашей кулинарной подборке из пяти рецептов с пошаговыми фотографиями.
Содержание
- Суп с плавленым сыром, курицей и грибами
- Сырный суп с копченой курицей и грибами
- Сырный крем-суп с курицей и грибами
- Сырный суп с курицей, грибами и картошкой
- Сырный суп с курицей и грибами в мультиварке
Суп с плавленым сыром, курицей и грибами
Суп с плавленым сыром, курицей и грибами несложно приготовить в домашних условиях. Он порадует вас нежным вкусом, приятным ароматом и питательными свойствами. Для исполнения кулинарной идеи обязательно используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.
Ингредиенты –+6 порц.
- Куриная грудка 1 шт.
- Шампиньоны свежие 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр плавленый 2 пачки
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Специи для курицы по вкусу
- Масло сливочное для жарки
-
Промываем куриную грудку. Кладем ее в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения, затем эту воду сливаем. Заливаем курицу чистой водой и отвариваем повторно до готовности.
-
В это время промываем шампиньоны и режем их тонкими пластинками.
-
Измельчаем репчатый лук и натираем на крупной терке морковь.
-
Очищаем картофель и режем его аккуратными небольшими кубиками.
-
Грибы обжариваем в растопленном сливочном масле до полуготовности.
-
Также на сливочном масле обжариваем лук и морковь до мягкого состояния.
-
Измельчаем из бульона куриную грудку. Остужаем ее и нарезаем небольшими кусочками.
-
Выкладываем в бульон картофель, грибы и овощи. Солим, дополняем специями и варим около 30 минут.
-
Плавленые сырки режем кубиками. Отправляем их в суп, вместе с измельченной курицей за 5 минут до готовности. Перемешиваем, чтобы сыр расплавился.
-
Суп с плавленым сыром, курицей и грибами готов. Подавайте к столу, дополнив зеленью!
Источник: kylinariya.ru
